Nous devions vous l’annoncer ! C’est un événement, cette petite boutique de produits alimentaires français ouverte par Laurène et David dans le quartier Trieste, Piazza Buenos Aires, tout près des quartiers Parioli, Pincianio et Salario, à l’entrée du quartier Coppedé.
Le nom de leur magasin, Va Sano, ils l’ont choisi ni trop franco-français, ni trop prétentieux pour leurs clients italiens. Pour leurs visiteurs français, il est évocateur du proverbe italien bien connu Chi va piano, va sano, e lontano ! C’est joli ce clin d’oeil, qui permet de réunir France et Italie autour des plaisirs communs de la gastronomie ! Et puis, cette maxime, c’est tout ce qu’on leur souhaite ! Un succès progressif et durable. Que leur sélection soignée de produits français (ils connaissent très bien leurs producteurs), alliée à leur accueil sympathique, apporte à nos jeunes parisiens amoureux de Rome beaucoup de succès !
Depuis un mois et demi, ils séduisent déjà les Français du quartier et les Italiens qui habitent ou travaillent autour de la Piazza Buenos Aires. Les uns se régalent de leurs croissants et pains au chocolat délicieux (si, si, on a testé !), et aussi de chouquettes (quel bonheur !), de fromages au goût corsé et au parfum généreux (!), camembert fermier, époisse, Mont d’Or ou autres merveilles, de rillettes aussi, les autres viennent y chercher vins français et champagnes, foie gras, pain d’épices, condiments et confitures ! Pour un moment de convivialité et de découverte, vous avez rendez-vous également le jeudi lors des dégustations de vins français. La prochaine dégustation aura lieu le jeudi 30 janvier 2014 de 19h à 20h avec pour thématique les vins rouges du Sud Ouest : Cahors 100% Malbec et Madiran 100% Tannat (sur réservation, 10€ par personne).
Si vous partez en balade dans le quartier Coppedé (quartier qui vous séduira assurément par son architecture unique, mélange de style médiéval, art nouveau, renaissance), une petite étape à Va Sano, la plus romaine des boutiques françaises, s’impose !
Voilà donc une adresse à conseiller à tous les nostalgiques des saveurs françaises et à tous les palais curieux qui souhaitent découvrir la gastronomie française.
- Fermé le dimanche et le lundi
- Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 20h et le samedi de 10h à 20h
- Piazza Buenos Aires, 22, Roma
- Tél : 340 699 73 77
- www.vasano.it
crédit photo : Mauro
