On vous a déjà parlé de cette jolie boutique française, située Piazza Buenos Aires, lorsqu’elle a ouvert, il y a presqu’un an. Le jeune couple français qui a créé Va Sano en a fait un repère d’amateurs de très bons produits de la gastronomie française.
Nous, on aime bien s’arrêter chez eux.
On y va pour acheter une bonne bouteille de vin ou de champagne français à offrir pour un dîner. On y cherche (et trouve !) l’inspiration pour réaliser un apéritif français à la maison, ou un dîner de gourmets avec un généreux plateau de fromages. On y aime la pause café le matin servi avec un très bon pain au chocolat. Et puis, le jeudi soir, on y retourne en bonne compagnie pour une dégustation de vins français dans leur jolie cave. Et on y revient encore, parce qu’une fois goûtés les palets bretons encore moelleux à l’intérieur, le miel à la lavande, les caramels au beurre salé, ou le thé oriental, on a du mal à s’en passer…
Et puis, on s’y attarde pour les faire parler…
Car Laurène et David sont éloquents et parlent de leurs produits avec passion : de leur histoire, des ingrédients qui les composent, de leur fabrication et de leurs producteurs. Il faut dire qu’ils sont allés les chercher, ces produits, et que ce sont tous des coups de coeur. Ils les ont dénichés lors de leur Tour de France des petits producteurs, et ils ont ramené le meilleur du terroir français. Ils en sont fiers et sont fiers aussi des gens avec lesquels ils travaillent, passionnés comme eux, respectueux de la terre et amoureux du goût et de la qualité.
Pour les fêtes, on ira les voir : ils ont sélectionné un champagne qu’ils nous recommandent ! Ils ont reçu du très bon foie gras entier mi-cuit d’oie et de canard,
que l’on servira avec un peu de confit d’oignons au beurre salé ou du pain d’épices. Pour réaliser des cadeaux de fin d’année, ils nous proposent du très bon vin mais aussi des paniers gourmands à composer selon notre goût : panier sucré ou végétarien, ou à base de poisson ou « autour du foie gras » (comptez entre 25€ et 100€). On pourra aussi offrir un assortiment de thés. On a encore un peu de temps pour y réfléchir avant Noël…
Panier gourmand autour du foie gras…
Et puis, sachez-le, le vendredi 28 novembre 2014, Va Sano va fêter son première anniversaire !
La boutique sera en fête à partir de 19h et vous invite à trinquer en l’honneur de cette première bougie… au champagne bien sûr ! Venez donc les rencontrer !
photo : Va Sano, article sponsorisé
