Vinòforum – Lo Spazio del Gusto est un événement annuel majeur à Rome, célébrant l’excellence œnologique et gastronomique dont la 22ème édition aura lieu du 18 au 24 juin 2025.
Depuis sa création, Vinòforum a su s’imposer comme un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie.
En 2024, l’événement a attiré près de 80 000 visiteurs, séduits par son concept et son slogan accrocheur « Lo Spazio del Gusto » (L’Espace du Goût).
Lieu de l’événement
Traditionnellement, Vinòforum se tient au Circo Massimo, l’un des sites les plus emblématiques de Rome. Ce vaste espace en plein air se transforme pour l’occasion en un véritable village dédié à la dégustation, offrant aux visiteurs une expérience immersive au cœur de la culture gastronomique italienne.
Points forts de Vinòforum
- Découverte de vins italiens et internationaux : Les participants ont l’opportunité de déguster une vaste sélection de vins provenant de diverses régions d’Italie et de l’étranger, mettant en lumière la diversité et la richesse du patrimoine viticole mondial.
- Participation de grands chefs et restaurants : Plus de 60 chefs renommés et restaurants participent à l’événement, proposant des démonstrations culinaires, des ateliers et des menus spéciaux. De plus, 25 restaurants temporaires sont installés sur le site, offrant aux visiteurs une variété d’options gastronomiques à explorer.
Modalités de participation
Le principe de Vinòforum est simple : en achetant un billet d’entrée, les visiteurs reçoivent un verre à vin et un carnet de dégustation leur permettant de savourer jusqu’à 10 vins différents. Cette formule offre une expérience structurée tout en laissant la liberté de découvrir une large gamme de saveurs.
Informations pratiques
- Dates : 18 au 24 juin 2025
- Lieu : Circo Massimo, Rome.
- Horaires : de dimanche à jeudi 19h-24h, vendredi et samedi 19h-1h.
- Billetterie : Les billets sont disponibles à l’ achat en ligne ou sur place, avec des options pour des dégustations supplémentaires ou des accès VIP.
Pour plus d’informations et pour rester informé des mises à jour, il est recommandé de consulter le site officiel de Vinòforum : lospaziodelgusto.it.
