Rome, célèbre pour son patrimoine historique et culturel, est également un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie et de convivialité. La ville regorge de lieux où boire un verre, se restaurer et découvrir les traditions culinaires locales.
Que vous soyez un passionné de café, un amateur de vins ou simplement à la recherche des meilleurs plats italiens, Rome a de quoi satisfaire toutes vos envies. Cette page vous aide à découvrir les meilleures adresses et les expériences culinaires incontournables, des cafés pittoresques aux restaurants étoilés, en passant par les marchés locaux et les spécialités de saison.
Découvrez où savourer un délicieux cappuccino, déguster les meilleures glaces et profiter des terrasses offrant des vues imprenables sur la ville. Laissez-vous tenter par un voyage gustatif au cœur de la capitale italienne, où chaque repas devient une véritable célébration.
Où et comment trouver les meilleures glaces et glaciers à Rome
À la recherche des meilleurs glaciers de Rome ? Que vous soyez touriste ou résident à Rome, un des plaisirs quasi quotidiens dans cette ville (en dehors de la vue des monuments antiques), est de déguster une bonne glace (en été comme en hiver) ou une des spécialités glacées qui…
Glaces : A la pistache… bien sûr!
Ce post s’adresse à tous ceux qui ont de très mauvais souvenirs de glace à la pistache dans leur pays natal. Si nous nous permettons de vous inciter à goûter les glaces à la pistache ici, à Rome, et dans toute l’Italie, c’est que nous avons eu, comme beaucoup de…
L’Art du Cappuccino : Les 10 meilleures adresses de Rome
Boire un cappuccino est surement une des meilleures façons de commencer votre journée que vous veniez de sortir de votre lit ou en milieu de matinée pour une pause sucrée. Victime de son succès et de sa renommée internationale, le capuccino a subi une sorte de processus de transformation qui…
Les meilleurs chocolatiers de Rome
Ah le chocolat… qui n’est pas fan au point d’en manger toute l’année et pas seulement à Pâques. Le chocolat et la santé Le chocolat et le chocolat noir en particulier est bon pour beaucoup de choses : pour le système cardiovasculaire, l’humeur et le palais. Il semble même prolonger…
Épiphanie : la galette des rois à Rome
Quand on aime la galette des rois, c’est un peu frustrant de voir arriver le mois de janvier et de ne pas pouvoir en manger à profusion… Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans cette tradition ? Le goût de la frangipane ? la surprise de croquer la fève ?…
La Grattachecca : Un délice glacé typiquement romain
C’est aux beaux jours que les kiosques à Grattachecca ouvrent dans la Capitale. De début juin à fin septembre, quand les journées sont belles et chaudes, vous pourrez vous rafraîchir avec cet élixir mi-liquide, mi-solide, tellement romain ! Origine et histoire de la grattachecca La Grattachecca est née au 19ème siècle…
Le café italien : Plus qu’une simple boisson, un art de vivre
Comment expliquer que le café à l’italienne soit considéré comme l’un des meilleurs au monde (pour ne pas dire le meilleur) alors que le café (la matière première) n’est ni originaire ni produit en Italie… C’est peut-être simplement parce que boire un café fait partie de la vie et de…
Quels types de légumes manger à Rome
Le climat de la région Lazio est très proche de celui que l’on trouve en Provence, hiver doux, été chaud et proximité de la mer. Vous trouverez à Rome tous les légumes typiques de la méditerranée : tomates, courgettes, aubergines, artichauts, brocolis, etc. Si vous avez par contre l’habitude de…
Gourmandises d’hiver : les délices de Carnaval
Les saisons passent et ne se ressemblent pas, surtout quand il s’agit de pâtisserie ! Le paysage de la gastronomie italienne est marqué par des spécialités pâtissières de saison. Noël a son panetone, son pandoro et son pangiallo, Pâques aura sa colombe, la période du Carnaval est aussi l’occasion de préparer des spécialités !…
A Rome, vous pouvez aussi boire du thé
Le café a en Italie une place particulière (voir notre article sur le café en Italie) mais le thé n’est pour autant pas oublié. Il y a en effet à Rome de nombreux magasins ou vous pourrez trouver un bon thé, que ce soit un thé jaune chinois ou encore…
Les clés pour manger du bœuf à Rome
Le bœuf est étroitement lié à l’histoire agricole et sociale de la viande italienne et il joue un rôle clé dans le régime des habitants de la péninsule. Sa consommation a triplé entre le début du 20ème siècle et jusqu’au boom économique. Pour les amateurs, c’est le steak grillé, dans…
Eataly : un espace à découvrir
Eataly est une chaîne de moyennes et grandes surfaces alimentaires spécialisées dans la cuisine italienne, qui proposent une sélection de produits de qualité pour satisfaire des amateurs exigeants. Eat + Italy => Eataly, bien sûr ! Son slogan : « l’eccellenza del cibo made in Italy da gustare comprare e assaporare »…
10 endroits à Rome pour prendre un café avec son bébé
Les premiers jours, les premières semaines, on a besoin de trouver ses marques avec son bébé pour se rassurer dans ses premiers pas de maman. Mais ensuite, on éprouve parfois le besoin de mettre le nez dehors, d’aller respirer l’air frais et de retrouver ses habitudes de citadine, de renouer…
D’en haut : Les plus belles vues depuis les terrasses de Rome
Boire un verre en terrasse quand s’étend sous vos pieds toute la grandeur de Rome. Figer le temps sous les magnifiques lumières d’une fin de journée. Grignoter un panino en vous répétant combien vous avez de la chance d’être à cet endroit-là. Quel bonheur de prendre le temps… à Rome ! En particulier quand…
Les 20 meilleurs cafés de Rome
Trouver un bon café à Rome n’est pas si évident que cela. Il y a en effet nombre de bars où le café est servi sans un minimum de passion, à la hâte et souvent, pour ne pas dire trop souvent, brûlé. Servir un bon café n’est pas facile en…
Guide Michelin 2025 – Restaurants étoilés Rome et Lazio
Le 05 novembre 2024, le célèbre guide gastronomique a sorti la 70ème édition du Guide Michelin Italie. C’est l’occasion pour nous de revenir sur cette 70ème édition du guide et de faire le point sur les restaurants étoilés en Italie et plus particulièrement à Rome et dans le Lazio. Un…
